Gourmet Rezepte

Zwiebel – Paprika – Champignon – Pfanne

Zutaten 

1 Gemüsezwiebel(n)
1 Schälchen Champignons
1 Glas Paprikaschote(n) (eingelegte Spitzpaprika)
2 Knoblauchzehe(n)
Salz und Pfeffer
2 TL Kräuterling(e) (Gartenkräuter)
4 EL Olivenöl

Zubereitung

Die Zwiebel, die Pilze und die Paprikaschoten klein schneiden.

Das Öl mit dem durchgepressten Knoblauch in die Pfanne geben und das Gemüse dazu. Danach solange braten, bis die Zwiebeln weich und leicht gebräunt sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Kräuter einrühren.

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