Description

Köstliche Zimtschnecken sind ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen! Mit ihrem fluffigen Hefeteig und der aromatischen Zimt-Zucker-Füllung werden sie zum perfekten Begleiter für jeden Anlass – sei es beim Frühstück, als Snack oder zum Dessert. In nur 35 Minuten zauberst du diese himmlischen Leckerbissen, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch einen unwiderstehlichen Duft in deiner Küche verbreiten. Lass dich von der Einfachheit und Vielseitigkeit dieses Rezepts begeistern und verwöhne deine Familie und Freunde mit frisch gebackenen Zimtschnecken!

Ingredients

Scale

250 g Mehl
125 ml Milch
35 g Butter
15 g frische Hefe
35 g Zucker
1 Prise Salz
50 g Butter (für die Füllung)
35 g Zucker (für die Füllung)
1 TL Zimt

Instructions

Butter schmelzen und mit Milch vermengen, bis es handwarm ist. Zucker unterrühren und Hefe auflösen.
Mischung in eine große Schüssel geben, Salz zum Mehl hinzufügen und alles gut verkneten. Teig abgedeckt 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Arbeitsfläche mehlen und den aufgegangenen Teig ausrollen.
Für die Füllung weiche Butter, Zimt und Zucker vermengen und auf den Teig streichen.
Teig aufrollen, in Streifen schneiden und Schnecken formen.
Auf ein Backblech legen, abdecken und erneut 30 Minuten gehen lassen.
Bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Ofen etwa 18–20 Minuten backen.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 240
Sugar: 12g
Sodium: 150mg
Fat: 9g
Saturated Fat: 5g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 36g
Fiber: 1g
Protein: 4g
Cholesterol: 15mg

Keywords: Lasse den Teig ausreichend Zeit zum Gehen. Verwende frisch gemahlenen Zimt für intensiveren Geschmack. Achte auf gleichmäßiges Verteilen der Füllung.