Description

Wraps mit Rinderhackfleisch und Käse sind die ideale Lösung für ein schnelles und schmackhaftes Abendessen. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bietet auch zahlreiche Variationsmöglichkeiten. Ob für einen gemütlichen Familienabend oder als Snack für zwischendurch – diese Wraps sind ein Hit. Die Kombination aus zartem Rindfleisch, geschmolzenem Käse und frischem Gemüse sorgt für einen vollmundigen Genuss, der lange satt macht.

Ingredients

Scale

4 Tortilla-Wraps
250 g Rinderhackfleisch
100 g geriebener Käse
100 g Sour Cream (oder Kräuterquark)
25 g Salat (z.B. Rucola)
150 g Gurke
100 g kleine Tomaten
4 Radieschen
1 Zehe Knoblauch
2 TL "Chili con Carne"-Gewürz
1 EL Tomatenmark
1/2 TL Salz
Etwas Öl (zum Anbraten)

Instructions

Gemüse waschen und vorbereiten: Gurke würfeln, Tomaten halbieren, Radieschen in Scheiben schneiden und den Salat klein zupfen.
In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und das Rinderhackfleisch scharf anbraten, bis es durchgegart ist.
Den gepressten Knoblauch und das Tomatenmark hinzufügen, kurz anschwitzen und mit Gewürzen abschmecken.
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tortilla-Wraps mit geriebenem Käse bestreuen und kurz überbacken.
Überbackene Wraps mit der Hackfleischfüllung und dem Gemüse belegen, Sour Cream hinzufügen und dann einrollen.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen/Braten
Cuisine: Mexikanisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 378
Sugar: 3g
Sodium: 554mg
Fat: 22g
Saturated Fat: 10g
Unsaturated Fat: 9g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 26g
Fiber: 3g
Protein: 20g
Cholesterol: 69mg

Keywords: Verwende frisches Gemüse für mehr Geschmack. Erwärme die Tortillas vor dem Füllen, damit sie geschmeidiger sind. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen für eine individuelle Note.