Gourmet Rezepte

Weiße Mousse au Chocolat mit Eierlikör

Zutaten

100 g Schokolade, weiße
100 g Crème fraîche
100 ml Eierlikör
200 g Sahne

Zubereitung

Zuerst die weiße Schokolade schmelzen und ein wenig abkühlen lassen. Eierlikör mit Crème fraiche verrühren, dann die flüssige Schokolade unterrühren.
Die Sahne steif schlagen und unter die Schokomasse heben. Mindestens 2 Stunden kühl stellen.

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