Description
Genieße eine köstliche vegetarische Schupfnudelpfanne mit Spinat – schnell, gesund und ideal für ein gemütliches Familienessen oder einen Abend mit Freunden. Dieses Gericht vereint frischen Blattspinat, saftige Cherrytomaten und eine cremige Käsesoße zu einer harmonischen Geschmackskomposition. In nur 30 Minuten zauberst du ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht, das auch die Kleinsten begeistert. Variiere die Zutaten nach Lust und Laune und entdecke, wie vielseitig dieses Rezept ist!
Ingredients
- 250 g Schupfnudeln
- 150 g frischer Blattspinat
- 100 g Cherrytomaten
- 3 EL Schmelzkäse
- 0.5 Stück Zwiebel, gewürfelt
- 200 ml Kochsahne
Instructions
- Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne und brate die gewürfelten Zwiebeln glasig an. Füge den frischen Blattspinat hinzu und lasse ihn zusammenfallen.
- Gieße die Kochsahne in die Pfanne und rühre den Schmelzkäse ein, bis er vollständig geschmolzen ist. Halbiere die Cherrytomaten und gib sie in die Soße.
- Würze nach Belieben mit deinen Lieblingsgewürzen. Falls die Soße zu dickflüssig ist, füge etwas Wasser oder Brühe hinzu.
- Gib die Schupfnudeln dazu und lasse alles für weitere 10 Minuten köcheln.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Vegetarisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 6g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 11g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 5g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Verwende frischen Spinat für mehr Geschmack und Nährstoffe. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Knoblauch für zusätzliche Aromen. Füge weiteres Gemüse wie Paprika oder Zucchini hinzu, um das Gericht noch bunter zu gestalten.