Kuchen & Torten

Überraschungs – Iglu

Zutaten 

1 Eiweiß
30 g Zucker
1 Prise(n) Salz
75 g Haselnüsse, gemahlen
1 Pck. Konfekt (Toffifee, 15 Stück)
15 Oblaten (50 mm)

Zubereitung

Das Eiweiß zu Schnee schlagen, dann den Zucker mit einrühren. Die Prise Salz dazugeben, die Haselnüsse unterheben, bis die Masse glasig ist.

Auf jede Oblate ein Toffifee mit der glatten Seite nach unten legen, und die Masse darüber verteilen, bis das Toffifee nicht mehr erkennbar ist.

Den Backofen auf 140°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 120°C) vorheizen, dann ca.25 Minuten backen.

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