Description
Spicy Bratnudeln sind die ideale Wahl für ein schnelles, gesundes und schmackhaftes Gericht, das du ganz einfach zu Hause zubereiten kannst. Dieses asiatische Nudelgericht kombiniert frisches Gemüse mit zartem Hähnchen und einer würzigen Soße, die für den perfekten Kick sorgt. Egal, ob du sie als schnelles Mittagessen oder als köstliches Abendessen genießen möchtest – diese Bratnudeln werden garantiert zum neuen Lieblingsgericht in deiner Küche! Die Zubereitung dauert nur etwa 40 Minuten und erlaubt dir, die Zutaten nach deinem Geschmack zu variieren. Lass dich von der Vielzahl an Aromen inspirieren und bringe einen Hauch von Asien auf deinen Tisch!
Ingredients
- 150 g Mienudeln
- 1 Zucchini
- 1 Möhre
- 3 Champignons
- 100 g Asiagemüse
- 200 g Hähnchenbrust
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Sambal Oelek
- Sojasauce nach Geschmack
- 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
Instructions
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in einer großen Pfanne mit erhitztem Sesamöl goldbraun anbraten.
- Knoblauch klein schneiden, zusammen mit Sambal Oelek zum Fleisch geben und das angebratene Fleisch beiseite stellen.
- Mienudeln in kochendem Salzwasser ca. 4 Minuten garen, abtropfen lassen.
- Das vorbereitete Gemüse in der gleichen Pfanne anbraten, bis es bissfest ist.
- Abgetropfte Nudeln und Sojasauce zum Gemüse geben, gut vermischen.
- Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und alles ca. 8–10 Minuten weiterbraten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 4g
- Protein: 26g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Verwende frisches Gemüse für mehr Geschmack. Nudeln al dente kochen, um die perfekte Konsistenz zu erhalten. Variiere die Proteinquelle nach Belieben (z.B. Rindfleisch oder Tofu).