Einfache Rezepte

Spekulatius – Trüffel

Zutaten 

200 g Marzipan – Rohmasse
2 EL Marmelade (Orangen-)
200 g Keks(e) (Gewürzspekulatius-)
4 EL Amaretto
Kuvertüre, weiße zum Tunken
Kokosraspel, zum Wälzen

Zubereitung

Gesamtzeit ca. 1 Stunde
Spekulatius fein zerbröseln, Marmelade erwärmen. Marzipan, Amaretto, Spekulatiusbrösel und Marmelade gut verkneten (klebt ziemlich!). Kugeln formen, in die geschmolzene Kuvertüre tauchen und in Kokosflocken wälzen. Kalt stellen!

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