Description
Dieser köstliche Spargelauflauf mit Kartoffeln und Hähnchen ist die perfekte Kombination aus Geschmack und Einfachheit. In nur 25 Minuten zauberst du ein herzhaftes Gericht, das sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage überzeugt. Frischer Spargel trifft auf zarte Putenscheiben, während cremige Sauce Hollandaise und geschmolzener Käse dem Ganzen das i-Tüpfelchen aufsetzen. Ideal für ein schnelles Abendessen oder besondere Anlässe – dieser Auflauf lässt sich leicht variieren und an deinen Geschmack anpassen. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und genieße jeden Bissen!
Ingredients
- 4 gekochte Kartoffeln
- 75 g Putenscheiben
- 6 gekochte Stangen Spargel
- 100 ml Sauce Hollandaise
- 10 halbierte Cherrytomaten
- 50 g Streukäse Mozzarella
- 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
Instructions
- Die gekochten Kartoffeln in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in eine Auflaufform legen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sauce Hollandaise beträufeln.
- Den gekochten Spargel in ca. 2 cm große Stücke schneiden und ebenfalls in die Auflaufform geben. Erneut mit Sauce Hollandaise beträufeln.
- Die Putenscheiben gleichmäßig über den Auflauf streuen, gefolgt von den halbierten Cherrytomaten.
- Den Airfryer auf 160 Grad vorheizen und den Auflauf für 10 Minuten backen oder im Ofen bei 180 Grad für 15-20 Minuten, bis er goldbraun ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 410 kcal
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Parmesan für ein neues Aroma. Achte darauf, den Auflauf regelmäßig zu überprüfen, um die perfekte Bräunung zu erreichen.