Description
Genieße den köstlichen Geschmack selbstgebackener Schokobrötchen ohne Hefe, die in nur 30 Minuten zubereitet sind! Diese fluffigen Brötchen aus Magerquark sind nicht nur saftig und schokoladig, sondern auch eine gesunde Snack-Option für jede Gelegenheit. Perfekt für das Frühstück, die Kaffeetafel oder einfach zwischendurch – diese Brötchen werden schnell zum Lieblingsgebäck der ganzen Familie. Ob pur oder mit Aufstrichen serviert, die Kombination aus hochwertiger Schokolade und frisch gebackenem Teig sorgt für ein Geschmackserlebnis, das du nicht verpassen solltest!
Ingredients
- 250 g Magerquark
- 75 g Zucker
- 1 Ei
- 40 ml neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl)
- 60 ml Milch
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver (15 g)
- 100 g Schokostückchen (Vollmilch oder Zartbitter)
Instructions
- Heize den Backofen auf 160 Grad Umluft vor.
- Vermenge in einer großen Rührschüssel Ei, Zucker, Öl, Milch und Magerquark zu einer homogenen Masse.
- Hebe das Backpulver unter das Mehl und rühre beides nach und nach unter die Quarkmasse.
- Knete den Teig gut durch und mische 80 g der Schokostückchen unter.
- Teile den Teig in 8 gleich große Portionen, forme sie zu Brötchen und lege sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Bestreiche die Oberfläche mit Milch, verteile die restlichen Schokostückchen darauf und backe die Brötchen ca. 20 Minuten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Backwaren
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 220
- Sugar: 9g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Experimentiere gerne mit verschiedenen Schokoladensorten oder füge Nüsse hinzu, um deinen persönlichen Touch zu verleihen!