Description

Entdecke das einfache und köstliche Rezept für schnelles Pfannenbrot ohne Hefe! Dieses fluffige Brot wird mit Joghurt zubereitet, was es besonders saftig und leicht macht. Ideal als Beilage zu herzhaften Eintöpfen oder zum Dippen in deine Lieblingssaucen, passt es perfekt zu jedem Essen. Ob beim Grillen mit Freunden, als Snack für zwischendurch oder beim geselligen Abendessen – dieses Pfannenbrot ist immer eine gute Wahl. Überrasche deine Gäste mit diesem vielseitigen Rezept und genieße die vielen Möglichkeiten!

Ingredients

Scale

175 g Mehl
150 g Joghurt (3,5% Fett)
½ TL Backpulver
¼ TL Salz
etwas Öl
etwas Mehl (zum Ausrollen)
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt (Garnierung)

Instructions

Vermische in einer großen Schüssel Mehl, Joghurt, Salz und Backpulver. Knete den Teig bis er geschmeidig ist.
Teile den Teig in vier gleich große Stücke und rolle jedes Stück dünn aus.
Erhitze die beschichtete Pfanne und gib etwas Öl hinein. Backe die Teigstücke jeweils 2-3 Minuten pro Seite goldbraun.
Serviere das Pfannenbrot warm, pur oder mit Butter oder Öl bestrichen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Beilage
Method: Braten
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 120
Sugar: 1g
Sodium: 150mg
Fat: 3g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 2g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 20g
Fiber: 1g
Protein: 4g
Cholesterol: 5mg

Keywords: Verwende fettreichen Joghurt für einen noch saftigeren Teig. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern oder Gewürzen im Teig für neue Geschmacksrichtungen. Achte darauf, dass die Pfanne gut erhitzt ist, um eine perfekte Bräunung zu erzielen.