Description

Entdecke den ultimativen Genuss mit unserem saftigen Schokokuchen aus der Kastenform. Dieses Rezept vereint Einfachheit und Geschmack in perfekter Harmonie und ist ideal für jeden Anlass – sei es ein Geburtstag, ein gemütlicher Nachmittagskaffee oder einfach nur als süßer Snack zwischendurch. Mit seiner zarten Textur und dem intensiven Schokoladengeschmack wird dieser Kuchen garantiert zum Star auf jeder Kaffeetafel. Lass dich von der Vielfalt inspirieren und passe das Rezept nach deinem Geschmack an – ob mit Nüssen, Früchten oder verschiedenen Aromen, deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Ingredients

Scale

250 g Butter
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 Eier
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver (15 g)
50 g Backkakao
130 ml Milch
100 g Raspel-Schokolade
Für die Glasur: 150 g Kuvertüre

Instructions

Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel cremig rühren.
Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Backkakao vermengen. Diese Mischung kurz unter die Butter-Zucker-Ei-Masse heben und währenddessen die Milch hinzufügen.
Zuletzt die Raspel-Schokolade vorsichtig unter den Teig heben.
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) für 45 – 60 Minuten backen. Mit einer Stäbchenprobe prüfen, ob der Kuchen fertig ist.
Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und anschließend die geschmolzene Kuvertüre darüber geben.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 60 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 305
Sugar: 28g
Sodium: 50mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 11g
Unsaturated Fat: 5g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 33g
Fiber: 1g
Protein: 4g
Cholesterol: 75mg

Keywords: Achte darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, damit sie sich besser vermischen. Verwende frische Eier für den besten Geschmack. Überprüfe regelmäßig die Backzeit mit einem Holzstäbchen.