Description

Saftiger Marmorkuchen – das perfekte Rezept für jeden Anlass! Dieser Klassiker begeistert mit seiner harmonischen Kombination aus hellem und dunklem Teig, die nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich überzeugt. Ob zum Kaffeekränzchen, als Geburtstagsüberraschung oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag – dieser Kuchen wird immer geliebt. Mit wenigen einfachen Schritten zauberst du einen saftigen Marmorkuchen, der garantiert zum Familienliebling wird. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und genieße jeden Bissen.

Ingredients

Scale

250 g Butter (zimmerwarm)
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 Eier (zimmerwarm)
300 g Mehl
3 TL Backpulver
50 ml Milch
30 g Backkakao
15 g Zucker (für den Schokoteig)
etwas Butter für die Form

Instructions

Heize den Ofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vor.
In einer großen Rührschüssel die Butter, den Zucker und den Vanillezucker cremig schlagen. Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
Mehl und Backpulver vermengen, in die Mischung sieben und kurz unterrühren. Die Milch dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Kastenform geben. Den restlichen Teig mit der zweiten Portion Milch, Zucker und Backkakao vermischen und auf den hellen Teig geben.
Mit einer Gabel durch die beiden Teigschichten wirbeln, um ein schönes Muster zu erzeugen.
Im vorgeheizten Ofen für 50 bis 55 Minuten backen (Stäbchenprobe nicht vergessen).

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 55 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 266
Sugar: 22g
Sodium: 25mg
Fat: 13g
Saturated Fat: 8g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 36g
Fiber: 1g
Protein: 3g
Cholesterol: 70mg

Keywords: Achte darauf, dass alle Zutaten zimmerwarm sind für eine bessere Konsistenz. Verwende frisches Backpulver für optimales Aufgehen des Kuchens. Experimentiere mit zusätzlichen Aromen wie Mandeln oder Nüssen für mehr Vielfalt.