Description
Genieße die Aromen Japans in deinen eigenen vier Wänden mit diesem einfachen und köstlichen Ramen Rezept. Diese japanische Nudelsuppe ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, frisches Gemüse und mageres Hähnchen zu vereinen. Ideal für ein schnelles Mittagessen oder einen gemütlichen Abend, wird dieses Gericht dank seiner aromatischen Bouillon und der perfekten Konsistenz der Ramen-Nudeln zum Highlight deiner Küche. Lass dich von den vielseitigen Variationen inspirieren und finde deine persönliche Lieblingskombination!
Ingredients
- 1.6 l Ramen Bouillon
- 2 Sojaeier (selbstgemacht)
- 1 Karotte
- 100 g kleine Champignons
- 160 g Ramen Nudeln
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sojasauce
- 200 g Rindfleisch
- 1 Zehe Knoblauch, gehackt
- 1 Pak Choi
Instructions
- Sojaeier vorbereiten: Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und in einer Marinade aus Sojasauce und Wasser für mindestens eine Stunde ziehen lassen.
- Rindfleisch anbraten: Sesamöl erhitzen, Knoblauch kurz anbraten und das Rindfleisch goldbraun braten.
- Gemüse schneiden: Karotte, Champignons und Pak Choi in mundgerechte Stücke schneiden.
- Ramen Nudeln kochen: In einem separaten Topf nach Packungsanweisung garen und beiseite stellen.
- Bouillon aufsetzen: Ramen Bouillon erhitzen und über das vorbereitete Gemüse gießen.
- Anrichten: Rindfleisch in Scheiben schneiden und zusammen mit den Nudeln in einer Schüssel servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Japanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 4g
- Sodium: 950mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Achte darauf, die Nudeln al dente zu kochen, um eine matschige Konsistenz zu vermeiden. Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie Avocado oder geräuchertem Tofu.