Description
Entdecke das köstliche Rezept für eine Poké Bowl mit Alaska Wildlachs, das nicht nur gesund ist, sondern auch in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Diese Bowl verbindet frische Zutaten wie Avocado, Gurke und Mango zu einer harmonischen Mischung, die deinen Gaumen verwöhnt. Der Alaska Wildlachs liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren und Proteine, während die bunten Gemüsestücke für eine ansprechende Präsentation sorgen. Ob als schnelles Abendessen oder leichtes Mittagessen – dieses Gericht wird schnell zum neuen Favoriten.
Ingredients
- 100 g Reis
- 1 Avocado
- 125 g Alaska Wildlachs
- 0,5 Mango
- 0,25 Gurke
- 1 TL Siracha Soße
- 1 TL Siracha Mayo
- 2 EL frische Petersilie (gehackt)
- Sesamkörner (schwarz / weiß)
Instructions
- Den Reis nach Packungsanweisung in einem Kochtopf kochen.
- Gurke vierteln und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Mango schälen, den Kern entfernen und in Stücke schneiden.
- Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Alaska Wildlachs anbraten.
- Kurz vor dem Herausnehmen mit Sesamkörnern bestreuen.
- Den fertigen Reis auf einen Teller geben und die vorbereiteten Zutaten dekorativ anrichten.
- Mit Siracha Soße und Siracha Mayo verfeinern sowie mit frischer Petersilie garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Hawaiianisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 8g
- Sodium: 420mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 7g
- Protein: 24g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Saucen wie Zitronensaft oder milden Teriyaki-Saucen für zusätzliche Aromen. Variiere die Beilagen wie Edamame oder Quinoa für mehr Vielfalt.