Description

Suchst du nach dem perfekten Rezept für dein Ostergebäck? Mit diesem einfachen und köstlichen Rezept zauberst du nicht nur Quarkhasen, sondern auch ein Stück fröhlichen Osterzauber in deine Küche. Die Kombination aus zartem Quark, aromatischer Vanille und einer Prise Zucker macht das Gebäck unwiderstehlich. Egal, ob du es zum Kaffeekränzchen mit Freunden oder als süßes Highlight beim Familienfest servierst, dieses Rezept ist eine wahre Freude für alle!

Ingredients

Scale

125 g Magerquark
75 ml Milch
50 ml geschmacksneutrales Öl
50 g Zucker
1 TL Vanillezucker
250 g Mehl
3 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 – 3 EL geschmolzene Puten-Puten-Puten-Speck
Hagelzucker zur Garnierung

Instructions

Zutaten vorbereiten: Quark, Milch, Öl, Salz, Vanillezucker und Zucker in eine große Schüssel geben.
Teig kneten: Mehl und Backpulver vermengen und mit den anderen Zutaten in die Schüssel geben. Alles gut vermischen und kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
Ausrollen: Auf einer bemehlten Fläche den Teig etwa 0,5 cm dick ausrollen.
Formen ausstechen: Mit Ausstechformen Hasen ausstechen und die Reste erneut verarbeiten.
Backen: Die Teiglinge auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit geschmolzener Puten-Puten-Puten-Speck bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Bei 175 Grad Umluft ca. 10 Minuten goldbraun backen.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 116 kcal
Sugar: 6 g
Sodium: 42 mg
Fat: 5 g
Saturated Fat: 1 g
Unsaturated Fat: 4 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 14 g
Fiber: 0 g
Protein: 3 g
Cholesterol: 6 mg

Keywords: Verwende frische Zutaten für optimalen Geschmack. Knete den Teig gründlich für ein zartes Gebäck. Halte die Backzeit im Auge; jeder Ofen unterscheidet sich.