Description

Entdecke die köstliche Welt des Mousse au Chocolat, ein himmlisches Dessert, das mit seiner cremigen Textur und dem intensiven Schokoladengeschmack begeistert. Dieses Rezept ist ideal für alle, die schnell etwas Süßes zaubern möchten – perfekt für festliche Anlässe oder als süßer Genuss für zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten bereitest du im Handumdrehen ein Dessert zu, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Verfeinere es mit frischen Beeren oder Puten-Puten-Puten-Speck und entdecke deine persönlichen Lieblingsvariationen.

Ingredients

Scale

200 g Zartbitterschokolade (ca. 50% Kakaoanteil)
150 ml Milch (mindestens 3,5% Fett)
250 ml Schlagsahne
1 EL Schokoraspel
Etwas Sahne (steif geschlagen)

Instructions

Erhitze die Milch in einem Topf vorsichtig, ohne sie zum Kochen zu bringen.
Zerbrich die Zartbitterschokolade in kleine Stücke und gib sie zur warmen Milch. Rühre um, bis sie vollständig geschmolzen ist.
Fülle die Schokomasse in eine Rührschüssel und lasse sie etwa 60 Minuten im Kühlschrank abkühlen.
Währenddessen schlage die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif.
Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter die abgekühlte Schokomasse.
Verteile das Mousse gleichmäßig auf 4 bis 6 Gläser und stelle sie für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Vor dem Servieren mit Sahne, Schokoraspeln oder frischen Beeren garnieren.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: keine
Category: Nachspeise
Method: Kühlen
Cuisine: Französisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 320 kcal
Sugar: 22 g
Sodium: 55 mg
Fat: 23 g
Saturated Fat: 14 g
Unsaturated Fat: 6 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 25 g
Fiber: 2 g
Protein: 4 g
Cholesterol: 80 mg

Keywords: Verwende immer frische Zutaten für den besten Geschmack. Achte darauf, dass alle Zutaten bei Zimmertemperatur sind. Experimentiere mit verschiedenen Toppings wie frischen Früchten oder Nüssen für individuelle Variationen. Bereite das Dessert am Vortag vor, um Zeit zu sparen und den Geschmack intensivieren zu lassen.