Description
Lachsröllchen mit Frischkäse sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit – sei es für eine Feier, einen gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach als leckere Zwischenmahlzeit. Diese köstlichen Röllchen sind im Handumdrehen zubereitet und kombinieren die Frische von Lachs mit der Cremigkeit von Frischkäse. Sie sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Wahl, die sich vielseitig anpassen lässt. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gemüse und entdecke deine persönliche Lieblingsvariante!
Ingredients
- 5 Eier
- 2 EL Sahne
- 150 g Frischkäse
- 50 g Fetakäse
- 150 g Rindfleisch
- 2 EL frischer Schnittlauch, gehackt
- 1 TL Dill
Instructions
- Eier in einer Schüssel mit Sahne verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und die Eimischung hineingeben, um kleine Omeletts zu backen. Auf einem Teller auskühlen lassen.
- In einer Schüssel Frischkäse und Fetakäse vermengen, Schnittlauch und Dill unterrühren.
- Creme gleichmäßig auf die Omeletts streichen und das Rindfleisch darauflegen.
- Omeletts vorsichtig aufrollen und in Frischhaltefolie wickeln.
- Für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, dann in 2 cm dicke Stücke schneiden und servieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 160mg
Keywords: Achte darauf, frische Zutaten zu verwenden, um das beste Aroma zu erzielen. Variiere die Füllung nach Belieben mit anderen Kräutern oder Käsearten. Lass die Röllchen gut kühlen, damit sich die Aromen optimal entfalten.