Knusprige Ofenkartoffeln mit Salat sind die ideale Wahl für ein schnelles und schmackhaftes Gericht. Diese einfache Bowl vereint goldbraun gebackene Kartoffeln mit einem frischen Avocado-Tomaten-Salat, der nicht nur farbenfroh aussieht, sondern auch voller gesunder Nährstoffe steckt. Perfekt als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu deinem Grillabend, bietet dieses Rezept eine harmonische Mischung aus Texturen und Aromen. Das selbstgemachte Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl verleiht dem Ganzen den letzten Schliff. Lass dich von diesem unkomplizierten Rezept inspirieren und genieße eine köstliche, gesunde Mahlzeit!