Description
Entdecke die köstliche Welt der herzhaften und fluffigen Kartoffelwaffeln! Diese vielseitigen Waffeln sind eine großartige Wahl für jeden Anlass, sei es zum Brunch, als Snack oder sogar als Hauptgericht. Mit einer Kombination aus frischen Kartoffeln und aromatischem Parmesan bieten sie nicht nur einen unwiderstehlichen Geschmack, sondern auch eine nahrhafte Mahlzeit. Einfach zuzubereiten und ideal zum Belegen mit frischem Gemüse oder leckeren Dips – diese Waffeln werden garantiert zum Favoriten deiner Familie und Freunde!
Ingredients
- 600 g Kartoffeln
- 380 g Mehl
- 500 ml Milch
- 4 Eier
- 50 g Parmesan
- 1 Tüte Backpulver
- Frisches Gemüse
- Mozzarella
- Basilikumpesto
- Basilikumblätter
Instructions
- Kartoffeln schälen und kochen, bis sie weich sind.
- In einer großen Schüssel Mehl, Milch, Eier, Parmesan und Backpulver vermengen.
- Gekochte Kartoffeln in den Teig einarbeiten.
- Waffeleisen vorheizen und Teig einfüllen; goldbraun backen.
- Waffeln nach Belieben mit Mozzarella, Tomaten und Pesto garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Küchenstil
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 2g
- Sodium: 250mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 3g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Verwende mehligkochende Kartoffeln für die beste Konsistenz. Heize dein Waffeleisen gut vor, um knusprige Ergebnisse zu erzielen. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder Käsesorten für neue Geschmacksrichtungen.