Description
Hähnchen in cremiger Spinat Parmesan Soße ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht, das sich ideal für ein Abendessen unter der Woche eignet. Diese köstliche Pfanne kombiniert zartes Hühnchen mit frischem Babyspinat und würzigem Parmesan, alles in einer cremigen Soße vereint. In nur 20 Minuten zauberst du ein nahrhaftes Essen, das deine Familie oder Freunde begeistern wird. Perfekt für verschiedene Anlässe, kannst du dieses Gericht auch nach Belieben variieren – sei es mit zusätzlichem Gemüse oder Gewürzen. Lass dich von den Aromen verführen und genieße eine gesunde Mahlzeit!
Ingredients
Scale
- 200 g trockene Pasta
- 100 g Babyspinat
- 100 g geriebener Parmesan
- 100 ml Brühe
- 200 ml Kochsahne
- 0.5 TL Zitronenzeste
- 250 g Hähnchenfilet
- 1 Stück Zwiebel, gewürfelt
Instructions
- Koche die Pasta nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit salzigem Wasser.
- Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate das Hühnchenfilet von beiden Seiten goldbraun an. Würze es mit Paprika und Salz und stelle es beiseite.
- Brate die gewürfelten Zwiebeln in derselben Pfanne glasig an, gieße die Brühe dazu und lasse sie kurz aufkochen.
- Füge die Kochsahne, Zitronenzeste und den geriebenen Parmesan hinzu und rühre gut um, bis der Käse geschmolzen ist.
- Schneide das Hühnchen in Stücke, gebe es zur Soße hinzu und mische die gekochte Pasta unter. Füge den Babyspinat kurz vor dem Servieren hinzu.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Mit frischem Baguette, über einem Bett aus Reis, mit geröstetem Gemüse, in einer Tortilla oder auf einem Salatbett servieren.