Description
Entdecke diese köstlichen Hackbällchen Caprese – Spieße, die perfekt für jede Feier sind! Mit saftigem Rinderhackfleisch, zartem Mozzarella, frischen Tomaten und aromatischem Basilikum vereinen sie die besten Aromen der italienischen Küche. Diese unkomplizierte Fingerfood-Option ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig – ob warm oder kalt, sie kommen immer gut an. Ideal als Snack für Partys oder gemütliche Abende mit Freunden und Familie!
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 125 g Mozzarella
- 16 kleine Tomaten
- 16 frische Basilikum-Blätter
- 1 Zwiebel
- 1 EL Gewürzsalz (oder eine Mischung aus Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver)
- 2 EL Öl
Instructions
- Mozzarella in gleichgroße Stücke schneiden oder Mini-Mozzarella-Kugeln verwenden.
- Zwiebel schälen und klein hacken. Zusammen mit dem Rinderhackfleisch und den Gewürzen in einer Schüssel vermengen und gut durchkneten.
- Die Hackmasse portionieren, ein Stück Mozzarella in die Mitte legen und zu einer Kugel formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen von allen Seiten knusprig braten.
- Auskühlen lassen, dann auf Zahnstocher eine kleine Tomate und ein Basilikumblatt stecken.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Fingerfood
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 0g
- Protein: 11g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: Tipps zur Verbesserung des Kocherlebnisses: Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen, um neue Aromen zu entdecken. Achte darauf, die Bällchen gleichmäßig zu formen, damit sie gleichmäßig garen.