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Gyros Gewürz / selbst gemacht

Gyros Gewürz / selbst gemacht


  • Author: Andrea
  • Total Time: 59 minute
  • Yield: etwa 8 Portionen 1x

Description

Entdecke die aromatische Welt des selbst gemachten Gyros Gewürzes! Mit diesem einfachen Rezept holst du dir den Geschmack Griechenlands in deine Küche. Ideal für Rindfleisch, Hähnchen oder pflanzliche Alternativen, bietet diese Gewürzmischung ein unvergleichliches Aroma, das deine Gerichte auf ein neues Level hebt. Die Kombination aus verschiedenen Kräutern und Gewürzen sorgt nicht nur für intensiven Geschmack, sondern ist auch vollkommen ohne künstliche Zusatzstoffe. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein festliches Abendessen – lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße die Vielseitigkeit dieser köstlichen Mischung!


Ingredients

Scale
  • 0.5 TL Piment
  • 1 TL schwarze Pfefferkörner
  • 1 TL grüne Pfefferkörner
  • 1 TL weiße Pfefferkörner
  • 2 TL Kreuzkümmelsaat
  • 1 TL gelbe Senfsaat
  • 1 TL braune Senfsaat
  • 1 TL Koriandersaat
  • 3 TL Oregano
  • 3 TL Basilikum
  • 1 TL Rosmarin
  • 1 TL Majoran
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 2 TL Paprika geräuchert
  • 2 TL Knoblauchgranulat
  • 4 TL Zwiebelgranulat
  • 2 TL Salz (geräuchert)
  • 1 TL Zucker
  • 0.5 TL Zimt

Instructions

  1. Mörse oder mixe alle Saaten und Pfefferkörner, bis sie fein zerkleinert sind.
  2. Füge die restlichen Gewürze zur zerkleinerten Mischung hinzu und vermische alles gut.
  3. Nimm 2 Esslöffel der Mischung und mische sie mit 3 Esslöffeln Olivenöl in einer Schüssel. Lass die Marinade für mindestens eine Stunde ziehen.
  4. Mariniere dein gewähltes Fleisch (Rindfleisch oder Hähnchen) gründlich mit der Marinade und lasse es mindestens vier Stunden im Kühlschrank ziehen.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: keine
  • Category: Gewürz
  • Method: Mischen
  • Cuisine: Griechisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 80
  • Sugar: 0g
  • Sodium: 400mg
  • Fat: 4g
  • Saturated Fat: 0g
  • Unsaturated Fat: 0g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 10g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 0mg

Keywords: Verwende frische Kräuter für intensiveren Geschmack und variiere die Menge der Paprika je nach gewünschtem Schärfegrad. Experimentiere mit anderen Fleischsorten oder probiere pflanzliche Optionen wie Tofu oder Gemüse aus.