Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Gurkensalat mit Sahne & Dill - Omas einfaches Rezept

Erfrischender Gurkensalat mit Sahne & Dill


  • Author: Andrea
  • Total Time: 44 minute
  • Yield: Ca. 4 Portionen

Description

Dieser Gurkensalat mit Sahne und Dill ist der ideale Begleiter für jedes Sommeressen. Die Kombination aus knackigen Gurken, aromatischem Dill und einer leichten Sahnesoße sorgt für einen erfrischenden Genuss, der perfekt für Grillpartys oder Picknicks geeignet ist. Mit wenigen Zutaten zubereitet, wird dieser Salat nicht nur deine Gäste begeistern, sondern auch ein echter Hit auf deinem Tisch sein. Ob als Beilage zu Rindfleisch oder als leichter Snack – dieser Salat ist vielseitig und einfach in der Zubereitung.


Ingredients

Scale
  • 1 Salatgurke
  • 150 g Schlagsahne
  • 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 2 EL Dill (TK oder frisch)
  • 1 TL Zucker (oder Honig)
  • 1/2 TL Salz
  • etwas Pfeffer
  • 1 kleine Schalotte (fein gewürfelt)
  • 2 EL Raps- oder Sonnenblumenöl

Instructions

  1. Die Salatgurke in dünne Scheiben hobeln, mit Salz bestreuen und kurz ziehen lassen.
  2. Nach etwa 10 Minuten das Wasser abtropfen lassen und die Gurken in eine Schüssel geben.
  3. In einer separaten Schüssel Zitronensaft, Dill, Zucker, Pfeffer und eventuell zusätzliches Salz vermengen.
  4. Die Schlagsahne unterrühren und das Dressing über die Gurken geben.
  5. Nach Belieben die fein gewürfelte Schalotte und das Öl hinzufügen.
  6. Alles gut vermengen, abschmecken und sofort servieren.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: Keine
  • Category: Beilage
  • Method: Keine
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 170 kcal
  • Sugar: 3 g
  • Sodium: 220 mg
  • Fat: 15 g
  • Saturated Fat: 9 g
  • Unsaturated Fat: 4 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 5 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 2 g
  • Cholesterol: 40 mg

Keywords: Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Lass die Gurken ausreichend ziehen, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Kühle den Salat vor dem Servieren für einen erfrischenden Genuss.