Description

Guacamole – das einfache Original ist der perfekte Dip für jede Gelegenheit. Dieser cremige Avocado-Dip begeistert durch seine frischen Zutaten und lässt sich in weniger als 10 Minuten zubereiten.

Ingredients

Scale

2 reife Avocados
1 reife Tomate
1 EL Zitronensaft
1 – 2 Zehen Knoblauch
½ rote Zwiebel (oder 1 Schalotte)
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt (für die Garnierung)

Instructions

Avocados längs aufschneiden, Kern entfernen und Fruchtfleisch mit einer Gabel in eine Schüssel löffeln. Zerdrücken, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Saft der Limette oder Zitrone über die zerdrückte Avocado pressen.
Tomate halbieren, Kerngehäuse entfernen und in feine Würfel hacken. Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
Alle geschnittenen Zutaten zur Avocado geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut vermengen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: keine
Category: Dip
Method: Mischen
Cuisine: Mexikanisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 160 kcal
Sugar: 1 g
Sodium: 5 mg
Fat: 15 g
Saturated Fat: 2 g
Unsaturated Fat: 11 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 9 g
Fiber: 7 g
Protein: 2 g
Cholesterol: 0 mg

Keywords: Wähle gut gereifte Avocados für optimale Cremigkeit. Verwende frisch gepressten Zitronensaft für intensiveren Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Kreuzkümmel oder Chili-Pulver für eine zusätzliche Geschmacksdimension.