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Grießschmarren

Zutaten
Portionen: 2
500 ml Milch
3 EL Zucker
3 EL Rosinen
60 g Grieß
etwas ButterschmalzAuf die Einkaufsliste
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Zubereitung
Die Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen. Die Rosinen dazugeben und den Grieß unterrühren.
Die Hitze auf die kleinste Stufe zurückdrehen und den Grießbrei köcheln lassen. Dabei immer wieder umrühren damit nichts anbrennt.
Den Brei danach auf die Seite stellen und auskühlen lassen.
Butter oder Butterschmalz in einer Pfanne schmelzen lassen, den Grießbrei dazugeben und auf beiden Seiten rösten.
Mit Zucker bestreuen und servieren.

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