Description
Der Griechische Bauernsalat ist nicht nur ein Klassiker der mediterranen Küche, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis, das sich in weniger als 20 Minuten zubereiten lässt. Mit seiner Kombination aus frischem Gemüse, aromatischem Feta und delikaten Oliven bringt dieser Salat den Sommer direkt auf deinen Tisch. Ideal als leichtes Hauptgericht oder als Beilage zu gegrilltem Rindfleisch oder Hähnchen, ist er perfekt für Grillabende, Picknicks oder einfach als schnelles Mittagessen. Die knackigen Zutaten und das einfache Dressing machen ihn zu einer gesunden Wahl für jeden Tag.
Ingredients
- 1 ganze Salatgurke
- 15 Cherrytomaten
- 150 g Fetakäse
- 1 große rote Zwiebel
- 100 g schwarze Oliven
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Apfelessig
- 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
Instructions
- Die Salatgurke halbieren, die Kerne entfernen und in halbe Ringe schneiden.
- Die Cherrytomaten halbieren und die rote Zwiebel in Ringe schneiden.
- Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl und Apfelessig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel geben und das Dressing gleichmäßig darüber gießen.
- Vorsichtig alles vermengen, sodass der Feta nicht zerbricht.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Hauptgericht
- Method: Keine
- Cuisine: Griechisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 210
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Verwende frisches Gemüse für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Oregano oder Basilikum. Lass den Salat vor dem Servieren etwas im Kühlschrank durchziehen, um die Aromen zu intensivieren.