Description
Ein köstlicher Snack für deinen nächsten Filmabend: Frischkäse Piroggen mit Rindfleisch. Diese herzhaften kleinen Teigtaschen sind einfach zuzubereiten und bieten eine perfekte Kombination aus cremigem Frischkäse und zartem Rindfleisch. Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch unglaublich vielseitig und ideal für jeden Anlass – sei es ein geselliges Treffen mit Freunden oder ein festliches Familienessen. Mit einer knackigen Garnitur aus frischer Petersilie werden diese Piroggen zum Highlight auf deinem Tisch!
Ingredients
- 350 g Mehl
- 1 Packung Hefeteig garant
- 150 ml Milch
- 400 g Frischkäse
- 200 g Rindfleisch (gekocht)
- 3 Eier
- 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
Instructions
- Den Hefeteig in einer Rührschüssel mit dem Mehl und der Milch gut vermengen. Bei Bedarf zusätzliche Milch hinzufügen.
- Frischkäse, gewürfeltes Rindfleisch und ein Eigelb in einer separaten Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Kreise ausstechen.
- Jeweils einen Löffel der Füllung in die Mitte eines Teigkreises geben, den Rand verschließen und Löcher hineinstechen.
- Die Piroggen mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad für etwa 15 Minuten goldbraun backen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: Achte darauf, dass der Teig nicht zu trocken ist; füge schrittweise Milch hinzu. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern in der Füllung für zusätzlichen Geschmack.