Description
Flammkuchen Pasta ist ein köstliches Gericht, das die Aromen eines klassischen Flammkuchens in eine cremige Pasta-Variante verwandelt. Ideal für herbstliche und winterliche Abende, lässt sich dieses Rezept schnell zubereiten und bietet sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage großen Genuss. Die Kombination aus frischer Pasta, zarten Rindfleischwürfeln und einer cremigen Sauce sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Mit einfachen Zutaten und ein wenig Kreativität kannst Du das Rezept nach Deinem persönlichen Geschmack anpassen und Deine Familie oder Freunde bei einem gemütlichen Abendessen verwöhnen.
Ingredients
- 300 g frische Pasta
- 125 g Rindfleischwürfel
- 1 EL Olivenöl
- 1 Schalotte
- 1 Lauchzwiebel
- 150 ml Kochsahne
- 100 ml Gemüsebrühe
- 100 g Frischkäse
- Schnittlauch zum Garnieren
- 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt
Instructions
- 1. Schalotte klein schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl glasig anbraten.
- 2. Gemüsebrühe, Kochsahne, Frischkäse und Rindfleischwürfel hinzufügen. Kurz köcheln lassen, bis der Frischkäse geschmolzen ist.
- 3. Frische Pasta in einem Topf mit kochendem Wasser für etwa 3 Minuten garen.
- 4. Gekochte Pasta zur Sauce geben und gut vermengen. Mit Lauchzwiebel und Petersilie garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Klassisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Salze die Pasta während des Kochens, um den Geschmack zu intensivieren. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten oder Kräutern für zusätzliche Variationen.