Kuchen & Torten

Fettarmer, blitzschneller und fruchtiger Käsekuchen

Zutaten 

1 kg Magerquark
60 g Grieß
200 g Zucker
1 Tüte/n Vanillezucker
4 Ei(er)
2 Tüte/n Puddingpulver (Vanille)
1 Glas Schattenmorellen oder Obst nach Wahl
Fett für die Form
Paniermehl für die Form

Zubereitung

Die Schattenmorellen abtropfen lassen.

Die ersten sechs Zutaten auf einmal miteinander verrühren und das abgetropfte Obst vorsichtig unterrühren. Eine Springform einfetten, mit Paniermehl ausstreuen und den Teig einfüllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen.

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