Description

Ein Nudelauflauf mit Rindfleisch und Käse ist der perfekte Genuss für die ganze Familie. Dieses einfache Gericht überzeugt durch seine köstliche Sahnesoße, die in Kombination mit zarten Rindfleischstücken und herzhaftem Käse zu einem wahren Geschmackserlebnis wird. Ideal für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als besonderes Rezept für Gäste – du kannst den Auflauf nach Belieben mit verschiedenen Gemüsesorten variieren. In nur 40 Minuten steht dieses Familiengericht auf dem Tisch und sorgt für zufriedene Gesichter.

Ingredients

Scale

300 g Nudeln (Fusilli)
200 g Koch-Rindfleisch
150 g Gouda (gerieben)
250 ml Kochsahne
1 Zehe Knoblauch
20 g Tomatenmark
20 g Butter
15 g Mehl
800 ml Wasser
10 g Gemüsebrühe (ca. 2 TL)
Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskatnuss nach Geschmack

Instructions

Ofen auf 175 Grad Umluft vorheizen.
Rindfleisch in Würfel schneiden und Knoblauch hacken.
Butter in einem Topf schmelzen, Mehl dazugeben und kurz rühren. Kochsahne einrühren, dann Tomatenmark und Knoblauch hinzufügen. Mit Wasser auffüllen und würzen.
Ungekochte Nudeln in eine Auflaufform geben, Rindfleisch gleichmäßig darüber verteilen und die Soße drüber gießen. Alles gut vermischen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Den Auflauf ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Küchenstil

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 508
Sugar: 3g
Sodium: 450mg
Fat: 26g
Saturated Fat: 12g
Unsaturated Fat: 9g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 46g
Fiber: 2g
Protein: 26g
Cholesterol: 75mg

Keywords: Tipps zur Verbesserung des Kocherlebnisses: Verwende hochwertige Zutaten für intensiveren Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Brokkoli oder Spinat. Füge Gewürze wie Oregano oder Basilikum hinzu, um das Aroma zu verfeinern.