Description

Bloggercafe by Seidl 4.0 ist das perfekte Gericht für einen unvergesslichen Sommerabend im Freien. Egal, ob bei einer Familienfeier oder einem geselligen BBQ mit Freunden – dieses Rezept bringt alle zusammen. Zartes Rindfleisch kombiniert mit frischem Gemüse sorgt dafür, dass jeder Bissen ein Genuss ist. Die einfache Zubereitung und die harmonischen Aromen machen es zu einem idealen Highlight für jede Grillparty.

Ingredients

Scale

500 g Rindersteak
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
200 g Gemüse (z.B. Paprika, Zucchini)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel italienische Kräuter
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

In einer Schüssel Olivenöl, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Das Rindersteak in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
Das Gemüse waschen, in Stücke schneiden und mit Olivenöl und italienischen Kräutern in einer separaten Schüssel vermengen.
Den Grill oder die Pfanne erhitzen und das marinierte Rindfleisch etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen oder braten, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
Das vorbereitete Gemüse auf den Grill legen oder in einer Pfanne anbraten und etwa 5-7 Minuten rösten, bis es zart ist.
Das gegrillte Rindfleisch auf einem Teller anrichten, das geröstete Gemüse danebenlegen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Grillen oder Braten
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 320
Sugar: 3g
Sodium: 120mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 4g
Unsaturated Fat: 12g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 10g
Fiber: 2g
Protein: 32g
Cholesterol: 90mg

Keywords: Lassen Sie das Rindfleisch länger marinieren (über Nacht), um die Aromen intensiver zu machen. Achten Sie darauf, das Fleisch bei mittlerer Hitze zu grillen, um es saftig zu halten. Nutzen Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.