Description

Dieses köstliche Bananenbrot ist eine wunderbare Möglichkeit, überreife Bananen zu verwerten. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt als Snack oder Dessert für jede Gelegenheit. Mit seiner saftigen Textur und der harmonischen Süße aus reifen Bananen und Schokolade wird es zum Highlight jeder Kaffeepause oder Frühstückstafel.

Ingredients

Scale

200 g Mehl
3 große Bananen (eine für das Topping)
100 ml Agavendicksaft
50 ml Öl
1 EL Apfelmark
1 TL Backpulver
65 ml Milch
50 g gehackte Schokolade
1 Fläschchen Butter Vanille Aroma
10 Walnüsse für das Topping

Instructions

Zerdrücke zwei der großen Bananen in einer Rührschüssel.
Füge Mehl, Backpulver, Agavendicksaft, Öl, Apfelmark und Milch hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
Gib das Butter Vanille Aroma und die gehackte Schokolade dazu und mische gut.
Heize den Ofen auf 165 Grad vor. Fülle den Teig in eine gefettete Kastenform und backe das Brot ca. 55-60 Minuten.
Lass das Brot auskühlen, bevor du es anschneidest.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 60 Minuten
Category: Snack/Dessert
Method: Backen
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 220
Sugar: 14g
Sodium: 45mg
Fat: 8g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 7g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 34g
Fiber: 2g
Protein: 3g
Cholesterol: 0mg

Keywords: Tipps zur Verbesserung des Kocherlebnisses: Verwende sehr reife Bananen für mehr Süße. Experimentiere mit verschiedenen Mehlsorten wie Dinkelmehl für zusätzliche Nährstoffe. Füge Gewürze wie Zimt oder Muskatnuss hinzu, um dem Brot eine besondere Note zu verleihen. Lass das Bananenbrot immer vollständig abkühlen, damit es saftig bleibt.