Description

Bärlauch Mac n Cheese – cremig und lecker, ist das perfekte Gericht für jeden Anlass. Ob als schnelles Abendessen, gemütliches Familienessen oder herzhaftes Gericht für Gäste – diese cremige Pasta wird alle begeistern. Die Kombination aus aromatischem Bärlauch und geschmolzenem Käse sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das du lieben wirst. In nur 30 Minuten zubereitet, ist dieses Rezept ideal für hektische Tage. Verwöhne deine Familie und Freunde mit dieser köstlichen, nährstoffreichen Option, die sowohl Groß als auch Klein anspricht.

Ingredients

Scale

250 g Maccaroni
200 g Käse nach Wahl
40 g Butter
40 g Mehl
500 ml Milch
2 EL frischer Bärlauch
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

Koche die Maccaroni in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung.
Erhitze in einem anderen Topf die Butter bei mittlerer Hitze. Füge das Mehl hinzu und verrühre es mit einem Schneebesen.
Gieße langsam die Milch dazu und rühre weiter, bis eine sämige Soße entsteht.
Schmecke die Soße mit Salz und Pfeffer ab, gib den geriebenen Käse und den gehackten Bärlauch hinzu und rühre gut um, bis der Käse geschmolzen ist.
Mische die gekochten Maccaroni unter die Käsesoße und lasse alles kurz köcheln.
Serviere das Gericht heiß, garniert mit frischer Petersilie.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Kochen
Cuisine: Italienisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 480
Sugar: 5g
Sodium: 650mg
Fat: 22g
Saturated Fat: 13g
Unsaturated Fat: 7g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 49g
Fiber: 2g
Protein: 18g
Cholesterol: 60mg

Keywords: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Gouda oder Cheddar für unterschiedliche Aromen. Verwende frischen Bärlauch anstelle von getrocknetem für einen intensiveren Geschmack. Achte darauf, die Nudeln al dente zu kochen; sie garen beim Mischen weiter. Füge bei Bedarf mehr Milch hinzu, um die gewünschte Konsistenz der Soße zu erreichen.