Description
Entdecke die köstliche Welt der Aufläufe mit diesem einfachen und schnellen Rezept für einen Nudelauflauf mit Putenscheiben. In nur 40 Minuten verwandelst du frische Zutaten in ein herzhaftes Gericht, das nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch den Gaumen verwöhnt. Die Kombination aus cremiger Soße, zartem Fleisch und geschmolzenem Käse macht diesen Auflauf zu einem wahren Genuss für die gesamte Familie. Ob als Abendessen oder für gesellige Anlässe – dieser Auflauf wird zum Hit auf jedem Tisch!
Ingredients
Scale
- 300 g Fusilli-Nudeln
- 200 g Putenscheiben
- 150 g geriebener Gouda
- 250 ml Kochsahne
- 1 Zehe Knoblauch
- 20 g Tomatenmark
- 20 g Butter
- 15 g Mehl
- 800 ml Wasser
- 10 g Gemüsebrühe (ca. 2 TL)
- etwas Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskatnuss
- 2 Esslöffel frische Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
- Heize den Ofen auf 175 Grad Umluft vor.
- Schneide die Putenscheiben in Würfel und hacke den Knoblauch.
- Schmelze die Butter in einem Topf. Rühre das Mehl ein und füge nach und nach die Kochsahne hinzu, bis eine glatte Soße entsteht.
- Gib das Tomatenmark und den Knoblauch dazu, strecke die Soße mit Wasser und würze sie mit Gemüsebrühe sowie Gewürzen.
- Vermenge die ungekochten Nudeln mit den Putenscheiben in einer großen Auflaufform. Übergieße alles mit der Soße und streue den Käse darüber.
- Backe den Auflauf für ca. 30 Minuten, bis die Pasta gar ist und der Käse goldbraun ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: International
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 520
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Bereite alle Zutaten im Voraus vor, um Zeit zu sparen. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Mozzarella oder Parmesan. Füge zusätzliches Gemüse wie Brokkoli oder Spinat hinzu, um das Gericht noch nahrhafter zu gestalten.