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Arme Ritter Mit Zimt, Zucker Und Apfelmus

ZUTATEN

  • 12 ScheibeWeißbrot
  • 0.25 lMilch
  • 5 St Ei
  • 2 ELZucker
  • 1 TL Zimt
  • 2 Prise Salz
  • 2 ELRapsöl
  • 2 ELButterschmalz
  • 1 GlApfelmus

 

1.
Schritt

Die Milch, Salz und Eier mit dem Mixer kräftig aufschlagen und dann alles in eine flache Schale geben.

2.
Schritt

Das Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne auslassen, in der Zeit die Weißbrotscheiben in dem Milchgemisch wenden.

3.
Schritt

Nun die Weißbrotscheiben nach und nach in der Pfanne goldbraun braten, etwas abtupfen und auf einem Teller im Backofen warm stellen.

4.
Schritt

Zucker und Zimt vermengen und auf das ausgebackenen Weißbrot streuen.

5.
Schritt

Die Armen Ritter nun auf Teller anrichten und je 2 Esslöffel Apfelmus dazugeben.

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