Kuchen & Torten

APFELCRUMBLE

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

150 g Mehl
150 g Zucker
100 g Butter
4 m.-große Äpfel (Jonagold)
2 EL Zucker, braun
n. B. Zimtpulver

Verfasser:
Pannepot

Die Äpfel ungeschält in Würfel von ca. 1 cm schneiden. Dadurch, dass die Äpfel nicht geschält werden, werden sie nicht zu Brei gekocht.

Eine Gratinform buttern, die Äpfel mit dem braunen Zucker mischen und Zimt zufügen. Äpfel in der Gratinform verteilen. Ofen auf 180 Grad vorwärmen.

Mehl und Zucker gut vermischen. Die Butter in kleinen Flocken zufügen und alles zu einer krümeligen Masse durchkneten. In einer dicken Lage auf die Äpfel geben und 35 – 40 Minuten backen. Warm oder kalt servieren.

Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Kalorien p. P.: ca. 573

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