Description
Entdecke die wunderbare Welt der Plätzchen mit unserem Rezept „1 Teig – 4 Sorten Kekse“. Mit nur einem Grundteig kannst du vier köstliche Keksvariationen zaubern, die perfekt für jeden Anlass sind. Ob klassische Schokoladenkekse, nussige Butterplätzchen, erfrischend zitronige Kekse oder aromatische Gewürz-Kekse – dieser Teig bietet dir endlose Möglichkeiten zur kreativen Entfaltung. Schnell und einfach zubereitet, sind diese Kekse nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Kaffeetisch. Lass dich inspirieren und bringe Vielfalt in deine Backstube!
Ingredients
- 400 g Mehl
- 0,5 TL Backpulver
- 125 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 2 Päckchen Vanillinzucker
- 270 g Butter
Instructions
- Alle Zutaten in eine große Rührschüssel geben und mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine gut vermengen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
- Den fertigen Teig auf eine saubere Arbeitsfläche legen und in vier gleich große Teile teilen.
- Jedes Teigstück in Frischhaltefolie einwickeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen.
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Gekühlte Teigteile nach Belieben formen (ausstechen oder rollen) und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Die Kekse etwa 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Nachspeise
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 7g
- Sodium: 30mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Achte darauf, alle Zutaten genau abzuwiegen für optimale Ergebnisse. Lasse den Teig immer ausreichend kühlen; das verhindert ein Auseinanderlaufen beim Backen. Experimentiere mit verschiedenen Geschmäckern und füge zum Beispiel Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu.